Maultaschenkochkurs beim BDS-Nellingen

Ein besonderes Schmankerl pünktlich zur Vorosterzeit gab es am Montag 23. März beim BDS-Nellingen. Die Mitglieder hatten die Möglichkeit im Restaurant Kubino unter fachmännischer Anleitung des Chefkochs selbst Maultaschen herzustellen und natürlich danach auch zu kosten. Egal ob Fischmaultaschen, Fleischmaultaschen, gerollt oder nicht – die BDS-ler aus Nellingen hatten viel Spaß und natürlich auch viel gelernt dabei. „Es ist schon etwas Besonderes in einer Profiküche unter Anleitung eines Chefkochs zu kochen und viele Tipps und Kniffe zu erlernen“ so der BDS-Vorsitzende Matthias Raisch. Ein herzliches Dankeschön gilt hier auch Herrn Kaul vom Kubino, der das möglich gemacht hat. Auf jeden Fall wird das nächstes Jahr wiederholt – vielleicht mit einem Rostbratenkochkurs?

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